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LES ENTREMETS

Cocotte Praline utilise des fruits issus de l'agriculture biologique et aucun conservateur.

 

Pour l'arrivée des beaux jours, laissez-vous tenter par la légèreté

et la fraîcheur d'un pavlova aux fruits rouges. 

Retrouvez les pâtisseries emblématiques ainsi que quelques créations originales, en format individuel ou à partager.


Un envie particulière ?

Contactez moi pour que je puisse réaliser la gâteau de votre choix.

Entremet fruits rouges
Entremet fruits rouges
Charlotte aux framboises
Charlotte aux framboises
Pavlova coeur fruits rouges
Pavlova coeur fruits rouges
Fraisier revisitée
Fraisier revisitée
Pavlova fruits éxotiques
Pavlova fruits éxotiques
Entremet mangue passion
Entremet mangue passion

Mousse de mangue, insert passion et biscuit coco

Royale au chocolat
Royale au chocolat

Mousse au chocolat 66% de cacao, croustillant praliné et biscuit noisette

Pavlova aux agrumes
Pavlova aux agrumes
Pavlova crème de marrons
Pavlova crème de marrons
Pièce montée de macarons
Pièce montée de macarons

Framboise, citron et chocolat blanc-vanille

Pavlova fruits rouges
Pavlova fruits rouges

Sous forme de croix

Buche individuelle
Buche individuelle

Mousse coco, insert mangue passion, croustillant et biscuit coco

Entremet individuelle fruits rouges
Entremet individuelle fruits rouges
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Paris Brest

Pâte à choux et crème mousseline au praliné

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Pavlova Fruits rouges

Meringue, crème légère aux zests de lime et fruits de saison

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Pavlova individuelle

Meringue, crème légère aux zests de lime et fruits de saison

 

LES GÂTEAUX DE VOYAGE

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LES PAPILLES EN FÊTE

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LA CARTE SALÉE

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